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Edición 2026‑1
Lun-Dom · 8:30am - 9:00pm
Desayunos hasta la 1pm
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Todos los días hasta la 1pm
4pz rellenas de pollo con cremosa salsa verde, queso y aguacate.
4pz rellenas con pollo bañadas en salsa roja, con crema, queso, aguacate y cebolla morada.
4pz rellenas con pollo, bañadas en salsa de jitomate con queso, crema y aguacate.
4pz rellenas de queso bañadas en salsa de frijol, crema, aguacate y pico de gallo.
Con queso y 2 ingredientes a elegir: jamón, elote, champis, morrón, piña o guayaba. Acompañado de frijoles y pico de gallo.
3pz estrellados, a la mexicana o revueltos con tu ingrediente favorito: jamón, chorizo, tocino… Acompañado de frijoles, pico de gallo y pan.
Sandwich relleno de jamón, queso y vegetales cobijados con una capa de huevo a la mantequilla.
Totopos de maíz bañados en salsa roja o verde, crema, queso, frijoles refritos y 1 huevo estrellado. Elige arrachera, pollo o chorizo.
Totopos de maíz bañados en salsa roja o verde, crema, queso, frijoles y 2 huevos al gusto.
El clásico relleno de chilaquiles, una cama de frijoles, queso, crema. Elige entre pollo o arrachera.
2pzs con cama de frijoles y a elegir tocino, chorizo, champiñones frescos o jamón. Acompañados con pico de gallo.
Jumbo de harina con queso, frijoles y guacamole. Op.1($80): champiñones, jamón o chorizo / Op.2($100): fajitas de pollo o arrachera.
Extras
Para comenzar
Totopos de maíz, queso cheddar líquido y jalapeños.
Totopos, queso cheddar, salchicha de pavo rallada, pimientos, elote y jalapeños.
Crujientes aros rebozados acompañados de nuestro Ranch casero.
La tradicional papa frita con corte delgado acompañadas con catsup.
Papas sazonadas en gajos, acompañadas de cheddar y chimichurri.
Porción de 8 bastones de queso crujientes con ranch y chimi receta del chef.
Papas francesas con trozos de arrachera, queso amarillo, jalapeños y ranch casero.
Trozos de arrachera crocante, guacamole con serrano y totopos.
200gr acompañadas de papas gajo, zanahoria y apio. Naturales: queso y chimi casero. Bañadas: ranch del chef. Salsas: BBQ, mango-habanero, búfalo o tamarindo chipotle.
200gr hechos en casa con pechuga de pollo. Salsas: mango-habanero, tamarindo-chipotle, BBQ, búfalo o naturales. Con papas, ranch y bastones de vegetales.
Charola combinada: 4pzs de aros de cebolla, alitas, dedos de queso, boneless y papas.
Extras
Pan integral artesanal con los mejores ingredientes
Pan integral, mayonesa, gouda, jamón de pavo, lechuga, jitomate, pepino y morrón.
Pan integral, mayonesa, gouda, queso de puerco, lechuga, jitomate, pepino y morrón.
Pan integral, mayonesa, gouda, atún, lechuga italiana, jitomate, pepino y morrón.
Pan integral, mayonesa, gouda, pechuga a la plancha, lechuga italiana, jitomate, pepino y morrón.
Pan integral, mayonesa alioli, panela, germinado, lechuga italiana, jitomate, pepino, morrón, champiñones y aguacate.
Pan integral, vinagreta de mostaza y miel, espinaca, lechuga y vegetales asados a la plancha con queso (zanahoria, calabaza, morrón y champiñones).
Jamón de pavo, mayonesa, gouda y vegetales. Acompañado de papas francesas.
2 pisos de pan integral, mayonesa, gouda, pollo a la plancha, lechuga italiana, jitomate, pepino y morrón.
Extras
Cama de lechuga italiana, vegetales frescos y vinagreta casera
Fajitas de arrachera a la plancha, cubos de queso, rollitos de jamón y ranch hecho en casa.
Camarones a la plancha, espinaca fresca, aguacate, elote, cebolla morada y cremosamente aderezado al cilantro con receta especial del chef.
Filete de pechuga a la plancha, queso gouda, rollitos de jamón, nuez y vinagreta de mostaza y miel.
Pechuga a la plancha, trocitos de pan horneado con ajo, queso parmesano fresco rallado y ranch.
Atún en hojuelas, rollitos de jamón, elote, aceitunas negras rebanadas y ranch.
Vegetales picados, champiñones frescos, granos de elote, arándanos, nuez, trozos de jamón aderezados con crema natural.
Fruta de temporada, arándano, nuez, rollito de jamón y vinagreta de fresa.
Uvas, fresas, arándano deshidratado, nuez y vinagreta de fresa. Nuestra opción vegana.
Extras
Tamaño jumbo con salchicha de pavo · Orden 2 piezas / Orden 1 pieza + papas gajo
Cebolla caramelizada, jitomate, mayonesa, catsup, mostaza y chimichurri de la casa.
Cebolla caramelizada, champiñones frescos gratinados, aderezo ranch y aceituna negra.
Cebolla caramelizada, piña asada, tocino a la plancha y aderezo BBQ hecho en casa.
Tocino, cebolla caramelizada, aderezo ranch y aceituna negra.
Tocino, chorizo, guacamole con jalapeños, chimichurri de la casa y mayonesa de chipotle.
Salchicha con tocino, peperoni, asadero gratinado y un toque de chimichurri casero.
Extras
1/4 lb. de jugosa carne de ternera hecha con nuestra receta de antaño, queso gouda y vegetales frescos
Una clásica que te dejará maravilladx, mayonesa y mostaza con nuestros vegetales frescos.
Pollo a la plancha con vegetales y untada con vinagreta de mostaza-miel hecha en casa.
Jugosa carne de res bañada en salsa BBQ de la casa, vegetales y mayonesa natural.
Fresca pasta tampico de surimi, queso, vegetales y un ligero toque de vinagreta casera de mostaza-miel.
Rebanada de piña asada, jamón de pavo y queso con aderezo de mostaza y miel.
Crujiente pollo empanizado, vegetales frescos, queso y aderezado con cremoso ranch.
Estilo mar y tierra: camarones al ajillo, guacamole, vegetales y mayonesa al chipotle.
Combinación de jamón, tocino, chorizo, aguacate, jalapeños y mayonesa chipotle.
Fajitas de arrachera con queso fundido, cebolla caramelizada y guacamole con aderezo de la casa.
Extras
Pan estilo francés artesanal (30cm) con queso gouda y vegetales frescos
Mayonesa chipotle, gouda, jamón de pavo.
Vinagreta de mostaza-miel, pechuga a la plancha con hierbas finas, jamón de pavo y gouda.
Ranch, jamón, pollo frito, vegetales, aguacate y jalapeños.
Mayonesa de chipotle, jamón, tocino, salami, peperoni, aguacate y jalapeños.
Salchicha, jamón, chorizo, tocino, aguacate, jalapeños y mayonesa chipotle.
Mayonesa de chipotle, fajitas de arrachera a la plancha, jamón, gouda y guacamole con jalapeños.
Crujientes boneless crispy, vegetales, queso asadero, aguacate y salsa casera búfalo picante.
Extras
Hechas al momento con ingredientes frescos
La clásica pasta gratinada en capas con carne de ternera y salsa de tomate especiada a la boloñesa.
Mixto de calabaza, zanahoria, marrón, cebolla morada Champis, bechamel, salsa de tomate y toque parmesano
Cremosa salsa de champiñones frescos fileteados con un toque de parmesano y pollo a la plancha
Mezla de camarones, granos de elote, hojuelas de guajillo, espinaca y un toque de parmesano fresco rallado
Mezcla de carne de ternera y salsa de tomate especiada a la bolognesa con toque de parmesano.
Con crema de tocino dorado y parmesano fresco rallado.
Crema de chipotle con pollo a la plancha y parmesano.
Cremosa salsa de cilantro con pollo a la plancha, parmesano y elote.
Extras
Inspirados en el sazón de nuestro amigo Sasamoto San · Decidimos compartir nuestra version de estos platillos Japoneses
Rollo de pechuga de pollo relleno de queso gouda, juliana de verduras a la plancha y frito con panko japonés. Con ensalada mixta y mayonesa chipotle con salsa kushiague.
Nuestra versión del platillo japonés de arroz frito con verduras, cubos de pechuga, res y camarón a la plancha.
Fideos fritos a la plancha con verduras mixtas, tocino y nuestra salsa especial. Elige entre pollo, camarón o arrachera.
Extras
Rollos artesanales · Algunos solo en temporada de mango
Alga por fuera, relleno de Philadelphia, aguacate, pepino y surimi.
Rollo fresco, relleno de Philadelphia, pimiento rojo y mango natural.
Alga por fuera, relleno de aguacate, pepino, pimiento, gouda, jamón y mayonesa de chipotle.
Rollo cubierto de Philadelphia y ajonjolí, relleno de surimi, aguacate y pepino.
Frito con panko japonés, relleno de aguacate, pepino, Philadelphia, acompañado de tampico.
Frito relleno de gouda, jamón, aguacate, pepino y pimiento, con tampico y chimichurri.
Frito, en su interior tiras de atún fresco, arrachera, manchego, serrano toreado y arriba pasta tampico.
Frito tropical cubierto de coco tostado, relleno de Philadelphia, camarón, mango fresco y bañado con salsa de coco. (Sin soya)
Cubierto de Philadelphia, relleno de salmón, aguacate y pepino, con masago.
Camarón empanizado, Philadelphia y aguacate, cubierto de mango y aguacate, nuez caramelizada y salsa de anguila.
Relleno de Philadelphia, pollo crispy y espinaca, cubierto con aguacate, salsa anguila y chimi.
Alga Nori por dentro, relleno de salmón fresco, Philadelphia, pepino, cubierto de aguacate, mix de ajonjolí y salsa de anguila.
Envuelto con alga de soya, relleno de camarón empanizado, pimiento, Philadelphia, aguacate y pasta tampico.
Alga por dentro, relleno de Philadelphia, camarón, edamames y mayonesa al curry.
Extras
| Tamaño | Personas | Precio base | Especial |
|---|---|---|---|
| 12" Chica | ~2 | $135 | $185 |
| 14" Mediana | ~3 | $175 | $225 |
| 16" Grande | ~4 | $225 | $275 |
Filadelfia, manchego, parmesano, gouda y un toque de hierbas finas.
Cebolla, chorizo, jitomate, jalapeños y aguacate.
Jamón de pavo, salami, peperoni y chorizo.
Cebolla morada, pimiento, aceituna negra, champis frescos y jamón.
Elote, champiñones frescos, cebolla morada, pimientos, especias y jitomate deshidratado.
Jugosos trozos de piña y jamón de pavo.
Champiñones frescos fileteados y pepperoni.
La clásica de pepperoni y queso.
Especial con boneless bañados en salsa búfalo y mezcla de 3 quesos.
Extras
Para terminar con dulzura
Fina pasta con rellenos: Manzana-canela o Piña.
Pan con nata y azúcar caramelizada o Filadelfia con mermelada de fresa.
Capeado con canela-azúcar, arándano, nuez y maple.
Elige entre fresa, plátano, arándano, nuez, chocolate o lechera.
Mix de fruta fresca, crema dulce o yogurt natural, arándano, nuez y crema batida.
Pan dulce de mantequilla relleno de nata y mermelada.
Pan francés relleno de Nutella, acompañado de fruta de temporada.
Pan tipo francés relleno de plátano con fresas y crema batida con chocolate.
Bizcocho de chocolate amargo acompañado de helado snickers.
Bizcocho de chocolate blanco y helado de limón.
Americano caliente o helado, pide sustituto y endulzante al gusto.
Caliente o helado: hierbabuena, manzanilla, verde, limón, manzana-canela y jazmín.
Café con leche evaporada, cocoa y vainilla. También disponible con hielos.
Té negro con leche caliente y un toque de especias mezcla de nuestro Chef.
Deliciosa bebida caliente con cacao y toque de leche.
Infusión sin azúcar. Nuestra mezcla con frutos deshidratados y un toque herbal.
Hecha al momento de fruta natural (pepino, limón, guayaba, guayaba-espinaca o fresa solo temporada). ¡Pregunta por la del día!
Pepsi, Manzanita, Seven, Mirinda.
Coca, Coca Light, Topo Chico o Arizona.
Naranja o verde con espinacas.
Cóctel sin alcohol con jugo de uva y arándano.
Jugo natural de limón o naranja, jarabe y mineral.
Sin alcohol con jugo de limón, arándano y mineralizado.
Mineral, jugo de limón, jarabe y hierbabuena.
Con un toque de sabor y trocitos de fruta: fresa, moras, piña o mango.
Hecho en casa, mineralizado refrescante con un toque de limón natural.
Con leche entera o deslactosada, hielo y fruta natural: papaya, guayaba, fresa, plátano o chocolate.
Exótico y cremoso sabor especiado con té negro.
Sabor tropical, yogurt, jugo de mango y coco.
Nuestra mezcla de cocoa, café y toque de vainilla.
Frutos del bosque y yogurt natural.
El clásico frappe de galleta Oreo y más chocolate.
Como en la playa, cremosa leche de coco y piña.
Solo por temporada: mango natural y chamoy líquido.
El tradicional con dulce de cacahuate y leche evaporada.
Para brindar en buena compañía
Victoria, Corona, Modelo.
Hielos, jugo recién exprimido escarchado con sal.
Clamato, salsas negras, limón, sal de chinicuil y apio.
Nuestro mojito clásico con un toque de ron.
La tradición mexicana refrescante con twist de limón.
Refrescante bebida española con vino tinto y fruta picada.
Bebida a base de café, hielos y licor del 43.
Tropical como en la playa, Calahua y mucho sabor.
New cocktail a base de Yakult, hielos y un toque de Sake japonés.
Teléfono / WhatsApp
449 300 65 43
Correo
elgourmetjm@gmail.com
ElGourmetJesusMaria
@EIGourmetJM
Dirección
Benito Juárez 212-C, Jesús María, zona centro, Ags.
Lunes a Domingo · 8:30am a 9:00pm
Desayunos · Hasta la 1:00pm
Precios en M.N. IVA incluido. Mismos que pueden cambiar sin previo aviso de acuerdo a precio de materia prima.
Platillos por temporada a reserva de existencia. Si eres intolerante o presentas alguna alergia verifica los ingredientes y haznos saber.